ウイスキー初心者がどっぷりハマったきっかけは？

monkey01です。

突然ですが、最近ウイスキーにはまっています。

ついこの前までは「とりあえずビール」で、乾杯の時も風呂上がりの時も、お酒といったらビールでしょ、と思ってました。

ウイスキーなんてアルコール度数が高く、飲んでるやつはただカッコつけたいだけでしょ？なんて決めつけていましたよ、ええ。

それがね、まさかね、自分がウイスキーにどっぷりはまってしまうとは・・・

きっかけは突然に

このあいだ、親と一緒にウイスキー工場へ旅行途中に見学したんですよ。
場所はここ、仙台ニッカウヰスキー宮城峡蒸溜所です。

http://www.nikka.com/distilleries/miyagikyo/www.nikka.com

きれいな水、空気の中で、静かにたたずむレンガ調の建物群。
その中でゆっくりと醸成される琥珀色のお酒。

ここでは工場見学を予約不要かつ無料で行っており、私たちも午前中に参加しました。
平日の10時頃でしたが、20人ほど参加者がいました。

ウイスキーが出来上がるまでの過程を、施設巡りしながら学んでいきます。

当初の予想よりはるかに面白かったので、見学中ずっと「面白いわ～」「来てよかったわ～」とぶつぶつ繰り返してました(笑)
ウイスキーに関わらず、お酒の作り方って今まで何も知らなかったんですよね。だから大麦やトウモロコシを発酵させるなどして出来あがる様は、直接見れるわけではありませんが、知的好奇心をくすぐられました。

お酒ってこう作るのか～作っちゃおうかな～なんて(^^♪
※酒税法違反です。絶対ダメ。

ウイスキーを試飲してみた

見学ツアーの最後にはウイスキーの試飲ができます。運転者にはジュースが提供されます。別売りですが、おつまみなども販売されていました。

知的好奇心が高まる中でウイスキーを出され、ワクワクしながら飲むと

「マズッ！！！！」

やっぱりアルコール度数が高く、無理でした。。。
気持ち悪くなりながら、何とかグラス３杯飲み干し、売店へ足を進めたのです。
今思えばチェイサー（水）も準備しないまま飲んでたので、きついのも当然でした。
（チェイサーもセルフで提供されてました・・・）

お土産に買ったものは・・・

「ウイスキー、やっぱ合わないのかなぁ」

と思いつつ、それでもせっかくココまで来たからには、なんかウイスキーボトル一本くらい買いたいじゃないですか。そういう思いにさせたニッカウイスキーの策略にまんまと引っ掛かりたいじゃないですか。売店にはウイスキーやチョコレート、シードルなどがあり、宮城蒸留所限定のものもいくつかありました。

10分ほど迷った結果、買ったのはこちら。

シングルモルト 宮城峡 700ml

宮城峡蒸留所で「宮城峡」というお酒を買う。
うん、面白みはないけど無難なチョイスだと自画自賛。

自宅に帰り、最初はチビチビ飲んでは「まずい！」を繰り返していたのですが、３日後にはだんだんと慣れていき、「ストレート→チェイサー→ストレート・・・」という黄金式にどっぷりはまってしまいました。

こうしてみると、特にピンポイントの転換点はなかったですが、工場見学を機にウイスキーへの扉が開かれ、実際に飲んでみることでその美味しさに気づいた、という感じですかね。

飲み方も知った

あとは、ちょうどこの記事を読んだことで、ウイスキーの味わい方に興味をもったことも一因でした。

飲み方から選び方まで！プロが教えるウイスキーの基礎知識 | ライフハッカー［日本版］
ウイスキーのプロも実践！ 風味や香りを倍楽しむ「ノージング」のやり方 | ライフハッカー［日本版］

飲む手順は、これらのページを参考にやっています。
すると不思議なことに、お酒を味わう、という感覚が身についてきました。
ビールのようにゴクゴクとのど越しを楽しむのもいいけど、他にもお酒の味わい方ってあるんだよと教わった気がします。

その後、また新たなウイスキーを買ったり、グラスを買ってみたりしてるのですが、それはまた後日。

あー、ウイスキー飲みたくなってきたーー

ではでは。